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POLENTA, FUNGHI E SOPRESSA
Sopressa,
polenta e funghi è un antipasto invernale tipico del veneto.
Prepararlo è davvero semplice: tagliate delle fettine di
sopressa, cucinate dei funghi in poco olio e uno spicchio
d’aglio. Preparate la polenta facendo cuocere la farina gialla
in acqua e poco sale. Disponete il tutto nel piatto e servite.
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